Blogger-Event

Ein Kochevent bei HappyFit mit Foodbloggerin "Orchidea_luna"

Hallo liebe HappyFit-Familie,

am Freitag, den 10. Mai hatten wir im Stadtgut die Premiere zu unserem 1. Blogger-Event. Diese Eventreihe #HAPPYFITCOOKS wurde 2019 neu ins Leben gerufen und wir werden von Zeit zu Zeit Veranstaltungen mit diversen Bloggern und Influencern planen. Diesmal stand das Event im Zeichen von richtiger Ernährung im Fitnessbereich. Bevor es aber ans Kochen ging, führte Sie unser CEO Sven Decker durch das Studio und die Freizeitarena. Unter der Anleitung von Foodbloggerin Orchidea_Luna aus Linz, kochten 12 Social Media Influencer danach leckere & einfache Gerichte für Fitnessbegeisterte und die, die es noch werden wollen. Die Rezepte wurden speziell für dieses Event entworfen und zielen auf gesunde und proteinreiche Ernährung ab. Gekocht und gebacken wurden folgende Mahlzeiten:

  1. Workout-Cookies
  2. Bananen Pancakes
  3. Knusprige Hühnerfilets aus dem Ofen mit Süßkartoffel-Wedges
  4. Gesundes Eis - "Nice Cream"

Rezepte:

Workout-Cookies
Workout-Cookies
  • 2 reife Bananen
  • 1 Bio Ei
  • 2 EL Reissirup
  • 1 EL Zimt
  • 50g glutenfreie Haferflocken
  • 2 EL Erdnussbutter crunchy
  • 1 EL Chiasamen
  • Optional 1 TL Flohsamenschalen
  • Optional extra Nüsse


Bananen mit dem Ei mit einer Gabel zerdrücken und den Rest dazu mischen, Kleckse aufs Backblech und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 25min backen und leicht auskühlen lassen.

 



 

Bananen Pancakes
Bananen Pancakes

Rezept für ca 10 große Pancakes:

  • 3 reife Bananen
  • 5 Eier
  • ca. 140-150g Hafermark
  • Optional: frische Heidelbeeren


Bananen mit den Eiern pürieren, Hafermehl untermischen. In einer gut beschichteten Pfanne ohne Öl anbraten. Schmeckt besonders gut mit frischen Früchten.

 


 



 

Knuspriges Hühnerfilet mit Süßkartoffel-Wedges
Hühnerfilet mit Süßkartoffel-Wedges
  • 1 Hühnerfilet
  • Gewürze (zB Spicebar Brüste / Magic Chicken)
  • Öl Spray


Hühnerfilet dick mit den Gewürzen einreiben, ganz wichtig, wirklich jede Stelle einklopfen. So bleiben die Poren verschlossen, das Fleisch super saftig und die Haut knusprig. Je nach Dicke des Filets, ca 15-20min im Ofen bei 200 Grad Umluft backen.

  • 1 Süßkartoffel
  • Gewürze zum Marinieren (Curry / Rote Paprika etc eignet sich da sehr gut)
  • Öl Spray
  • Optional 1 EL Maisstärke


Süßkartoffeln in Wedges schneiden (je dünner desto schneller sind sie fertig). In einen Gefrierbeutel geben und mit den Gewürzen, dem Öl und optional der Stärke (macht es knuspriger) geben und kräftig mischen / schütteln. Kartoffelspalten auf ein Backblech geben und bei 200 Grad Umluft ca 25-30min knusprig backen.

 


 

Gesundes Protein Eis
Gesundes Eis - Nice Cream
  • 2 reife Bananen
  • TK Beeren
  • 15g Proteinpulver
  • Optional 1 Schuss (Kokosdrink-)Milch oder Reissirup

Bananen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden und in einen Gefrierbeutel geben. Mindestens 1 Nacht im Tiefkühlfach lassen. Gefrorene Bananen in den Mixer geben (Achtung Hochleistungsmixer notwendig) und mit einem Schuss Milch zerkleinern. TK Beeren dazugeben und mit Reissirup bei Bedarf nachsüßen. Für mehr Protein, einfach Proteinpulver dazu mischen und gegebenenfalls etwas Milch hinzufügen. Sofort essen als Eis oder aufgetaut als Smoothiebowl genießen.

 


 

#HAPPYFITCOOKS 💥
Danke an alle, die diesen lustigen Nachmittag mit uns verbracht haben. Wir freuen uns auf weitere Events mit Euch! Vielen Dank auch an unsere Sponsoren: Die Hoflieferanten, Barbells, Nocco & Spicebar

PS: Unser Happy Fit CEO Sven Decker war im Team Pancakes & wir finden, er hat das richtig gut gemacht! Unten in der Galerie findet ihr noch einige Fotos von dem Event in unserem Bistro im Stadtgut.

Euer HappyFit-Team!