BRATAPFEL MIT VANILLESAUCE

Dieses Mal gibt es von unserer Foodbloggerin Angelina ein winterliches Rezept für einen gesunden Bratapfel mit Joghurt-Vanillesauce!

Nährwerte pro Portion:

• 239 Kalorien
• 4,4 Gramm Eiweiß
• 30,3 Gramm Kohlenhydrate
• 10,3 Gramm Fett

Diese Zutaten brauchst du:

Für die Äpfel

• 2 große Äpfel
• 2 EL Haferflocken grob
• 1 EL Nüsse gehackt
• 1 EL Rosinen
• 1 EL Mandelmus
• 1 EL Honig
• 1/4 TL Zimt
• 1/4 TL Nelkenpulver
• etwas Kokosöl

Für die Joghurt-Vanillesauce

• 100g Naturjoghurt
• 1 EL Honig
• 1/2 TL gemahlene Vanille

Zubereitung:

• Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine ofenfeste Form mit etwas Kokosöl einfetten.
• Die Deckel von den Äpfeln abschneiden und das Kerngehäuse herausholen, sodass ein kleiner Hohlraum für die Füllung entsteht. Die Äpfel in die Form stellen.
• Für die Füllung die Nüsse grob hacken und mit den Haferflocken, Rosinen, Honig, Mandelmus, Zimt und Nelkenpulver gut verrühren.
• Die Füllung auf die Äpfel verteilen, gut andrücken und die Deckel wieder aufsetzen. Dann auf jeden Deckel ca. 1/2 TL Kokosöl geben.
• Die Äpfel im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene für ca. 20-30 Minuten backen lassen.
• Für die Joghurt-Vanillesauce alle Zutaten miteinander vermischen und anschließend zu den fertigen Bratäpfeln servieren.

Viel Spaß beim Nachmachen, guten Appetit und frohe Festtage!

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© Rezept by @linas_gluecksmomente_