Happy Fit Rezept #3

Low Carb Hasselback Pizza Hühnerfilet

Zutaten

  • 1 Hühnerfilet
  • Einige Scheiben Putensalami
  • 5 Scheiben Mozzarella
  • Tomatenmark
  • Pizzagewürz
  • Salz
  • Rucola
  • Balsamico

 

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Filet mehrmals einschneiden und in jeden Schlitz Tomatenmark reinschmieren. Je eine Scheibe Mozzarella und Putensalami reinstecken und das Filet mit Salz sowie Pizzagewürz würzen. Das fertige Filet auf ein Backblech legen und 20-25 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen.

Rucola waschen und auf einem Teller platzieren. Mit Balsamico anmachen und das Hühnerfilet darauf platzieren.

 

Dieses Rezept ist von unserer Happy Fit Ambassador Gizem Reininger. Instagram Account: @orchidea_luna